第一百一十四章 自助回转小火锅(2/2)
“对,一条回转带,就是一个圈,一直循环向前的那种,”我用手比划着,再用杯子摆出个雏形,“所有的食材都摆上去,人分坐在两边,一人一个锅,食材就在眼前,一抬头就能看到,想吃什么取什么,想吃多少取多少,又不会浪费,而且,自己动手,丰衣足食。”
轩辕逸赞赏的点点头,“我的玫瑰真是聪明睿智,只是这回转带,要如何才能循环向前呢?”
“这个我也不知道,就看来福能不能做的出来,或者红裳搞不好也会做。”
“也好,是该听听此二人的想法。”轩辕逸稍加思索,“但若只做火锅这一种,会不会局限性太大?毕竟一间餐馆就只有这一种食物,会不会太少?”
“不会不会,我们不是只有一种食物,而是只有一种吃法,而食材却是非常多的,怎么也能找出十几二十几种吧?其实也不能说只有一种吃法,除了涮火锅之外,我们还可以增加一些小食以及饮品和水果,还可以增加一些主食。”
“那这费用又如何计算呢?”
“这个简单,按人头算,一个人多少钱这样子。然后进场以后,给出一定的时间,比如用餐时间一个半小时,就是接近一个时辰。这样就不会出现一个时间和食材上的浪费。”
轩辕逸笑了,“玫瑰,你怎得如此聪明?”
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