第二百四十九章 月色茫茫(2/2)

每天早上必吃的担担面。

早年间,巴蜀一些汉子用肩挑着面,一边挑着炭炉,赶街过巷叫卖,成为了一代蜀川人的记忆。

和湘南家家户户必备的泡菜一样,蜀川人每天不吃上一碗担担面,浑身都不舒服。

漏勺挑起滚烫过热水煮熟的劲道弹牙的面条,香喷喷的自己炸制的油辣子撒上一大勺,搅拌到稀棉的芝麻酱,当头浇下,榨菜摆放在碗的边缘,加入调料,放上青菜,浇上炖煮许久的浓滑鸡汤,一碗担担面就出炉了,简单的做法,不简单的味道,

成乘接过面,坐在摆放在大街的摊位上,拿起消毒筷子轻轻一搅拌,被面条压下的扑鼻香气,让人精神一震,成乘没着急吃面,先喝了一口汤,面好不好吃,全看汤做的怎么样,成乘这个吃货,这点还是知道的。

丰富的味道入口就让成乘再也不顾什么,直接挑起面条开始大口吃了起来。

说来也奇怪,成乘在高级餐厅里吃过饭,他们的正餐做的很厉害,但是就是小吃无论怎么做,就是没有路边小摊做的味道正。
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