第九十章 长寿面(1/2)
“长寿面?”
看到抽到的食物,张凡先是愣了一下,然后咧嘴笑了起来。
他对这个长寿面很满意,因为相比于蛋炒饭这个主食,长寿面显得有档次多了,其中寓意就显得高大上。
长寿面有着悠久的历史,自汉武帝的时候就有了,相传汉武帝信奉鬼神和相术,相信‘面长即长寿’的说法,世界上第一碗长寿面就诞生了,并且流传至今。
张凡提取了材料包看了看,长寿面的材料和做法比五味羹和蛋炒饭难了不止一个档次。
长寿面只是统一的说法,系统发给张凡的长寿面做法,一共有五种长寿面:延生轩辕御面、延生龙福面、延生虎禄面、延生龟寿面、延生雀禧面。
除了如何制作长寿面的方法之外,系统还给张凡科普了一些长寿面的来历和功效。
“这五种长寿面,除了味道香美之外,还能如培元固本、滋阴补阳、养心安神、活血补气。其中以延生轩辕御面级别最高,其他四种,分别以青龙、朱雀、玄武、白虎做四大守护者,守护东南西北。”
“好了好了,这些都不重要,重要的是怎么做。”张凡听的头都大了,黑着脸不断摆着手道。
“呵,身为奶爸,需要各方面都有涉猎,不博览群书怎么行?”系统很不屑的呵了一声。
张凡直接翻了个白眼,然后不再理会,专心致志学习延生轩辕御面的做法。
延生轩辕御面的配料是当归、肉桂、丁香、土鸡蛋等,做法很复杂,张凡连续尝试了几次之后,都不及格。
这时,系统又开口说话了,语气中带着一丝幸灾乐祸:“宿主,你就别多费力气了,轩辕御面是难学的,你只有把龙虎龟凤四种面食学会后,才能学习轩辕玉面,先从最简单的开始吧。”
“为什么轩辕御面最难学?”张凡奇怪的问道。
系统反问道:“在古代,‘御’代表什么意思?”
“代表着皇帝……”张凡下意识的回答,才回答完,就明白了为什么系统说轩辕御面最难学。
这延生轩辕御面名字中带着一个御字,就说明是给皇帝吃的面,既然如此,对样子和味道一定苛刻到了极致,这种级别的美食对现在的张凡来说着实有些苛刻了点,学不会是理所当然的。
现在,只有从其他四种面入手才行。
可是,龙虎龟凤四大神兽,哪种最容易呢?
像是洞悉了张凡内心想的那样,系统再次发声说道:“四大神兽,地位平等,难度系数相差不大,宿主可随意选择。”
闻言,张凡做选择就容易多了,最后,选择了有延生龙福面。
一是张凡就是属龙的,二是他从小在华夏神话的熏陶下长大,而龙在华夏神话中又有着举足轻重的地位,所以自然而然的选择了衍生龙首面。
“嗡……”
选择完毕后,张凡就看到了一座石台在一片金光中耸立出来,石台之上,依稀可见一道虚影,立于一片灶台之上,正在揉搓着面粉。
他的手仿佛有着夺天地造化神功一般,面粉在他的手上变换着各种形状,最后统一变成了细细长长的面条。
面条如鞭,不断发出“呼呼”的破风声,那道影子如民间的手艺者一般,不断做着各式各样的东西,整个动作一气呵成,行云流水,看的张凡都呆了。
水烧开后,他就把面条放入锅中,火焰控制的炉火纯青,之后在放入一些佐料和金油,于是整个锅子的颜色就变得如镀金辉,连面条都是金色的。
不一会儿,一碗热气腾腾的长寿面就成形了,放于张凡面前,光是那香味,就让张凡感到陶醉。
拿起筷子,夹起一根长寿面,张凡惊呼的发现,这些面条居然是一连串连在一起的,不曾发生断裂。
“嘶溜~”
张凡牙齿轻咬,再是一吸,就把咬断的面条吸入嘴中。
细细咀嚼,就能感受到面条的嚼劲,一吸,一咬,回味无穷,口齿留香。
张凡只吃了一口,就深深的爱上了长寿面的味道,他相信长寿面一出,客人有了更多的选择空间,小孩子也很喜欢吃。
说做就做,迫不及待的把一碗长寿面吃完后,张凡就开始学习怎么做长寿面了。
步骤是死的,难得是所有过程一气呵成,光是揉面这一步骤,就难住张凡了。
这是一门手艺,老一辈留下来的精粹,没有十几年的功夫是练不成的,张凡自问是做不到的,但是他想到一个办法,效果是一样的,但是过程不是那么赏心悦目。
那就是用擀面杖砸。
反正两者的目的都是一样的,让面条外软内硬,吃起来有嚼劲就行了。
练习的空间什么道具都有,张凡随手拿了个擀面杖出来,不断砸在面条之上,把面条砸的细细长长的,之后整个放进锅里煮沸。
很快,一碗成功,系统却打了不合格:“50分,不合格。”
张凡一声不吭,继续做第二碗。
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