第149章 被家暴的林霄(1/2)
( )“我兄弟,你们这是干什么啊?”宁忙忙问道。一个学徒道:“我们师傅了,今又贵客临门,您原来订的十二道全牛宴,被改成十八道了,还让我们告诉您一声,这顿我师傅他老人家请了。”“贵客?”宁不由自主的将木光转向林霄。林霄摸了下鼻子没话。叶方旭笑了笑:“看来咱们今借着林霄的福分,可以多吃几道菜了啊。”“我看是,好好好,这趟没白来,下第一厨,十八道全牛宴,我也可以出去吹牛逼了。”邓绍鹏搓搓手。话着,外面四五个学徒走了进来,每个人手里端着一个银盘子,是真银盘子,按照一个位置放在桌子上之后,又走了出去,前前后后,足够三四趟,才上满了十八道菜。上完菜彭鹤翔才拎着一坛酒姗姗来迟,将酒放在桌上,彭鹤翔手掐腰喘了口气。“我已经很久没一次性做过这么多的菜了,平时来人,都是一道两道的做,只是因为宁家老太爷跟我是个旧相识,为了十六坛子女儿红,我欠了他个人情在,喝彩有了十二道菜,要知道,很多时候我一都未必能做出来十二道菜啊,可是今算是破例了,做出来十八道菜,看来老头子我还是宝刀未老啊。”一掌拍掉坛子上的泥封,彭鹤翔分了大碗。每人一个,就在彭鹤翔打开酒的时候,一股子酒香就蔓延了出来,林霄问了一口,实话,虽然不知道是什么酒,但光闻味和看封口就能看的出来,绝对是有年头了,不同于酒吧里的威士忌和白兰地之类的酒,中国酒特有的感觉,在座的每个人,都能感受得到。“吃菜前不喝酒,但是在吃菜之前,还有个规矩,我这个厨师,得给你们介绍介绍菜。”彭鹤翔的规矩摆了出来,从头开始,最头上一道菜,彭鹤翔把盖子掀了开。“首先是牛头,这道菜叫做牛脑蒸蛋,后面的,糖醋牛里脊,清炖牛上脑,红烧牛排骨,西红柿炖牛楠,双瓜烧仔盖,辣炒牛板筋,香烤牛肋条,红烧牛肉,酱闷牛腱子,此外,酱牛蹄,酱牛肉,炖牛尾,凉拌牛板筋,孜然牛肉,萝卜炖牛腩,清炖牛肉,红扒牛肉条。”一连串的菜名是不停歇的从彭鹤翔嘴里冒了出来,整个全牛宴,整整十八道菜,全在这摆着了。林霄懵逼的看着彭鹤翔,叶方旭等人也傻了。“我彭老,你这嘴速度,可以去当相声演员了啊。”宁道。彭鹤翔瞪了他一眼,根本没接这茬。“我今做的这十八道菜里,没有用到刀工,也没有用到多深的造诣,但是我就是敢把这十八道菜端上来,让你们尝尝下第一厨的本事,用更好的材料做出来的事物,那不是烹饪,也不是给人吃的,真正给人吃的,真正能体现出差异的,更应该是这些家常菜。”彭鹤翔一个个的打开菜盘。“这就是老彭我几十年来总结的经验,这道菜,我叫他下一品全牛宴。”直到最后一个盖盘打开,林霄才深深的为这菜名折服。下一品全牛宴!霸气!“请吧,尝尝我老彭的手艺。”彭鹤翔指着桌上的十八道菜。林霄第一个动筷子,夹起来一块酱牛肉,堪堪入口,林霄就愣住了。周围的叶方旭颜雨欣等人全都看着林霄,等着他的评价,谁知道林霄根本没话,夹起来就又吃了一筷子。连着三口,直到林霄被颜雨欣按住,才吞了口**,看向彭鹤翔。“这真是酱牛肉?”彭鹤翔点点头。“真不愧是下第一厨。”林霄自认服气,歇了口气,继续跟自己面前的一盘酱牛肉奋斗了起来。叶方旭等人见此,也是赶紧动筷子,仅仅一口,整个人全都僵在了原地。整整十八道菜,红烧清蒸乱炖炝拌,各有各的特色。什么叫做下第一厨,什么叫做下一品全牛宴,这种根本无法用言语来表达的滋味,就如同尝遍了粗茶淡饭的人,突然吃到了人间美味一样,这一桌的十八道菜,可以满足所有人的需求。就算是再挑剔的人,从色香味上,也挑不出任何问题。因为这十八道菜,完完整整的聚集了整个中国的所有菜系,川菜的辣,鲁菜的鲜,粤菜的形,湘菜的香。以及其它菜系的特点,或辣或麻,或清或重,或香或酥,一切都拿捏得恰到好处,一头牛,十八道菜,彻底结合了各种不同的滋味。“巧夺工。”叶方旭放下筷子,饶他吃了和么多年饭,几乎是走遍了大江南北,却都不如这彭鹤翔随便做出一道菜的好吃,不,或许已经不能用好吃来形容了,因为这种形容方法太过片面。如果同样是好吃,彭鹤翔敢称第二,那不会有人敢称第一。“此菜只应上有,人间难得几回尝啊。”邓绍鹏文绉绉的扯了一句,见众人都不话,全都大口的吃着菜,赶紧继续动起筷子,大朵快颐。彭鹤翔见众人全都在这吃东西,也不话了,所幸拿过一个杯子,倒上酒壶里的酒,自己喝了起来,林霄第一个起身发现了不对劲,趁着众人不注意,先给自己倒了一大杯,喝了一口,清澈甘霖,味道虽然带着淡淡的辣味,但绝不刺鼻,浓厚的香味直接从喉喽进入了胃里。林霄指着酒杯里的酒:“老彭,这是你媳妇嫁给你的时候,带的女儿红啊?”“你猜啊?”彭鹤翔笑道。林霄瞪了他一眼。“不是,这是当初战乱前,我放在祖屋下面埋起来的,后来为了找到这几坛子酒,还多亏了宁家,这才欠下个人情。”彭鹤翔又喝了一口,真是滋味无穷。“战乱前?”林霄擦了擦嘴。“这特么的一坛酒,有八十多年的历史了?”彭鹤翔点点头,林霄抱起酒坛子就大喝了一口。“你干什么?”彭鹤翔问道,同时向前抢夺酒坛子,这一动
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