第77章 普通的馄饨，不普通的味道。（1/2）
“上官，你想吃点什么，我去给你做”，共同抵御了林玉倩小魔女的言语攻击之后，唐糖和上官柔也算是生死与共的战友了。
“这次有你这个着名餐厅的大厨为我做饭，我是不是应该感到荣幸啊”，随着两人的逐渐熟悉，上官柔也不是那么修饰时了，逐渐也感开一些玩笑了。
真是让唐糖怀疑，难道上次来的不是上官柔吗，怎么改变这么大，难道说上官柔在自己不知道的情况下换了芯子吗？
上官柔可不知道眼前这个人正在猜想她，她现在只是不太好意思，毕竟完美餐厅的价格都那么贵，自己来这里吃白饭多少有点不好意思。
“随便吧，我没有什么忌口的，你就随便弄就好”，但是吃货心切的上官柔还是很不好意思的说出了自己的要求，毕竟自己没有吃午饭，而且又追了那个抢劫犯半天，五脏庙早就造反了。
“你倒是省事，直接一个随便，这样要死掉我多少脑细胞啊”，唐糖不禁抱怨道，这样自己图省事，却留给别人难题的人真是太可恶了，不过这句话他没有说出来。
这话也就自己想一下，要是说出来，一上官柔的各项，还不得害羞的钻到地里去啊。
“那好吧，既然你这样说那就客随主便了，瞪着我给你做好吃的吧“，唐糖信心满满地说道，这可是自己的老本行。
走到厨房的唐糖也在想，自己这马上就要到新的世界，虽然说时间不会流动吧，但是这一次也算是告别的晚饭了，不，现在的时间来说顶多算夜宵。
回到厨房的唐糖心里想着，要是夜宵的话，如果吃大鱼大肉或者是五谷杂粮都可能会不笑话，尤其是小女生，可能不会喜欢吃这样的东西，还是馄饨比较好。
过去老BJ有“混沌夏至面”的说法，相传在汉朝的时候，北方的匈奴经常骚扰边疆，这让百姓们不得安宁。
当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对于去恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼做馄饨，恨以食之，并求平息战乱，以过上太平日子。
正值寒冬腊月，来上这么一碗热热乎乎的馄饨，吃着身子暖和，心里也暖和。
首先是切馅料，馄饨的馅应是荤素搭配的，素的是香葱，香葱他极其独特的气味当做辅料的话可以将其他材料的香味激发出来。
荤的话就挑猪肉，但是混沌的肉馅是很特别的，他是荤素搭配的，三分肥肉，气氛瘦肉，这样均匀混合才能营造出馄饨特别的口感。
唐糖的动作不仅很流畅，而且很具有观赏性，案板上当当当当的响个不停，他需要将这些肉均匀的剁成肉泥，这样才会造就他筋道的口感，肥瘦搭配的肉馅才爽口、汁多，不干涩。
而且酱肉剁成肉泥，更软烂，有交集，在适当的撒上一些精盐，然后再和肉一起多，这样会让肉的味道更加的均匀。
上官柔就看这唐糖的背影发呆，要说女人心，海底针，上官柔现在就在看着做饭的唐糖发花痴，不是说认真的男人最帅吗，按照这句话的道理来讲，唐糖现在就是浑身魅力值调整到max。
无时不刻不再散发着荷尔蒙，吸引着上官柔的芳心，这样一个优质品男人好是好，就是年龄太小了，有老牛吃嫩草的嫌疑。
现在的女人啊，对男人的种种要求综合起来就八个字“出得厅堂，下得厨房”。
就是说长得得过得去，颜值够高，这样带出去才不会丢人，能够在别人面前硬的面子，这是外表。内里呢就要会做饭，会伺候老婆，平时嘘寒问暖得够勤，这样才是他们心中的理想人选。
不管从哪个角度来说，唐糖都够这些标准，放外头肯定会让人疯抢，在他餐厅里吃饭的时候也有不少千金大小姐总是对他暗送秋波。
可惜我们唐糖啊就是一个感情白痴，送的秋波全让他给做成菜端上去了，哪有心思管这个。
现在唐糖可不知道外面的上官柔对着他正发花痴呢，他在意的就是怎么将手中的菜做好而已。
现在唐糖在将手中的鸡蛋打破，流出蛋黄，再讲调匀的鸡蛋黄倒入到之前冷藏一会的肉馅，这样可以增加肉馅的口感，实肉馅更下爽滑，劲道。
接下来就是准备皮儿了，完美餐厅的高级设备自动就会报存储发酵的最合适的面，唐糖只要报就好了，不用再费时间揉面和面了，这也是他说做馄饨的原因。
不一会，唐糖的手底下就干指出了几十个梯形的馄饨专用皮，“这样的话应该够了吧”，唐糖在那里自言自语。
白案是考验一个厨师基本功的，之间唐糖的手如拈花一般，将馅填满之后，只要一秒钟，一个形态优美的馄饨就出来了。
在唐糖****的时候，那一锅水已经烧开了，不过混沌在煮的时候可有一个讲究，不是和饺子似的煮一次就够了，馄饨第一次煮开锅之后，还要再加一碗凉水，这样第二次煮开之后才可以吃。
很快，馄饨的香味就溢满了整个餐厅，不过此时餐厅外面挂着暂停营业的牌子，就算是有夜猫子想
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