第一百六十一章节:五人畅谈“佛跳墙”,酒（2/2）
声说了一句：“菊子，米饭你就放到边上的椅子上吧？”。这时，只见女服务员看了一下满桌的菜肴忙答应了一声，而后轻轻将手中的托盘放置在了旁边的椅子上了。
这工夫，总经理陈静冲着女服务员忙说道：“你先出去吧，这里不用你们了～”。此刻，只见那个女服务员一转身便走出了房间。这时，总经理陈静忙回身冲着阳台上的萧楠、小胜子和李军三人招呼道：“哎，三位别聊天了，一会菜都凉了～”。再说萧楠、小胜子和李军此刻正站在落地窗外边的阳台上聊天呢，一听屋里的陈静招呼着他们三个人，于是萧楠冲着小胜子和李军忙说道：“行了，老同学、走，吃饭去～”。这时，小胜子先急冲冲地走了过来，当他走到陈静身边之时这才发现旁边托盘里的东西，全都是自己爱吃的罗卜饭、花蛤蒸饭、鸡公糕、肉饭粽子、鼠饺子、芋包子、薯粉饺子等等几样福州闽东的特色。
就在这时，萧楠从后边走了过来冲着小胜子乐呵呵地说道：“胜子兄弟，前几年我去龙城市办事，幸亏你们款待，这回你和我的老同学头一趟来上杭古城，所以刚才我特意吩咐陈静好好做一些你们爱吃的饭菜，以及我们这里的特色风味小吃，因为我知道你们二人特别酷爱吃小吃，所以才用小碟子、小海碗和小沙锅，尽量多做一些种类各式各样的小吃，来、胜子兄弟先坐下，咱们一边吃一边聊天～”。此刻，萧楠一边说话一边拉开旁边的坐椅，而后将放置托盘的椅子向一边移动了一下，这样一来可以让他们坐在一起。
就这样，四个人左到右依次坐着陈静、萧楠、李军和小胜子。这时，总经理陈静又站了起来冲着斜对过的李军和小胜子轻声问道：“二位兄弟，你们看这里有30年陈酿、老黄酒和米酒、以及五十年女儿红老酒，你们喝哪一种？”。这工夫，只见李军一伸手从餐桌边上拎起来一个小黑瓷瓶，上边雕刻着“女儿红老酒”五十年陈酿。于是乎他冲着身边的萧楠说道：“老红酒，福州特产，就来这个吧～”。大舌头李军说完话之后便将黑瓷瓶递交给了陈静，这工夫只见陈静十分熟练地打开封条，并且伸手拿起来李军和小胜子二人面前的高脚杯，而后先给二人一一斟满，而后又给萧楠和自己的酒杯里边斟满酒。这时，只见总经理陈静给大家斟满酒之后，微笑着轻轻地便坐下了。
这工夫，萧楠用手一指玻璃转盘中间的“沙宝子”，只见浅褐色扣碗大沙锅正冒着浓郁的海鲜香气：“哎！我说大舌头，这佛跳墙可是福州最出色的十大闽菜之一呀，佛跳墙又名满坛香、福寿全是福建福州地方的当地特殊名菜，属闽菜系。相传它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养可促进发育与美容，延缓衰老，增强免疫力，是名副其实的进补佳品。不过制作这道美食工序十分繁琐复杂。佛跳墙的原料有十几种之多鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点，需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起加入高汤和绍兴酒，文火煨制十几个小时以上，这种味道才能真正达到醇厚的最佳特点～”。
此时，萧楠说道这里便左手将酒杯轻举，顺手将玻璃高脚杯轻轻在玻璃转盘上一蹲，而后又轻轻高高举起来说道：“来，大家干一杯！欢迎老同学和胜子兄弟，能从九十公里外的清水古镇来到了我们上杭古城，今天我本人也代表陈静欢迎你们常来这里，闲着无事的时候多到我这里聊聊天、旅旅游～”。这工夫，李军和小胜子都瞧着对面举杯的萧楠，听着萧楠说完话之后都哈哈地乐了。
作者：飞翔的鹰(耿彪)
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