第102章 炊事（1/2）
春申怀疑这里并不是太夫人院子里的大厨房，而是一处单独收拾出来给她用的厨房。因为这地方面积着实不大，差不多只有他们院子里那个小卧房的大小。
不过厨房建的小也正常，这是由于建筑工艺的限制，窗户开不了太大，且还没有透光性好的窗纸。若是房间过大，便很容易出现采光问题。再加上厨房这地方又有明火，木结构的房子一个不注意就会引发火灾，建的小一点，自然也有小一点的道理。
这个时代的庖厨大多是壮年男性，许是怕那些粗人冲撞了春申。或者，再小人之心一点想，说不定人家也害怕春申偷师。是以才又辟了这个厨房出来，单给她一个人用。
能有个专属厨房，自然比跟一群人挤在一起要强。
对此春申毫无意见，甚至还有些喜滋滋。她看了看房里的土灶，又把搁在案边的蔬果青菜挑拣了一番，扭头对着靳媪客气道：“劳驾靳媪命人取两尾鲜鱼来。”
靳媪了然，知道是自己中午说的话起了作用：“不知女郎要什么鱼。”
江国水域众多，是以可食用的淡水鱼品种也极多。春申想了想，实在不能确定在这个时代里，鲈鱼是不是叫“鲈鱼”，有没有别的名字。
她硬着头皮道：“不知可有鲈鱼，就是那种扁长形状，下颌长于上颌，肉质坚实的。”
其实，如果有的选，相较于鲈鱼，她更愿意用龙利鱼之类的海鱼，作为主要馅料来包饺子。最好馅里面再剁些猪肉、韭菜之类，拌上葱姜汁腌上一会儿。那滋味，春申忍不住闭眼回味，想起了自己曾经吃过的名品鱼肉饺子——鲜嫩多汁，滑嫩弹牙，让人口齿留香，回味无穷。
可惜，龙利鱼是不用想了，再加上这位老太太又不吃猪肉。韭菜虽然没有出现在太夫人的黑名单里，但因为它气味更甚于葱姜，导致春申也实在不敢轻易尝试。
“鲈鱼自是有的，女郎请稍候。”
靳媪扭头吩咐了两句，便马上出来两个小丫头，一溜烟地跑去抓鱼了。看他们不约而同便跑向了同一个方向，春申猜着，大概她这里缺的东西，最终也都还是要去大厨房取的。而且这帮子小丫头，可能先前也都是在厨房做事，这样才能最快速度上手帮忙并偷学厨艺。
春申不再管她，只命阿豆生火，又叫了两个女奴帮忙洗菜。
她刚刚大致在厨房里面转悠了一圈，发现这里不仅有各色谷物粮食，竟还有磨好的细面。虽然这面肯定仍是不如空间里的，但也筛得极细。果然，贵族享受的都是这个世道里头最好的。
春申不知道她是该高兴还是该难受。
高兴的是，有了这些东西，她倒是有把握不用空间食材也能把饭做好了，而且还能见识到自己没有的菜蔬调料，可以偷偷存一点在空间。而令她感到难过的是，自从进了这座府邸，她便愈发感受到了属于这个时代的，不同阶级之间巨大的贫富差距和地位差距。她甚至开始怀疑，自己一直以来的打算，是不是从一开始方向就错了？
她强压住心中的不甘和不平，抱起案上的红釉瓦盆，从面缸里舀了几勺面，正要往里头加水的时候，突然想起来什么，扭头对着还守在门口的女人道：
“靳媪倒也不必一直在这里等着，等我做好了餔食，让小丫头给太夫人送去便是。”这人跟个监工一样往这一站，搞得所有的小女奴都战战兢兢的，别说帮忙了，不碍事就不错了。
而且她也很不喜欢有人盯着她做饭。因为她有自知之明，她很清楚自己做饭的水平其实非常一般，会做的都是些熟能生巧的家常菜，太复杂的炫技向的玩意儿不用指望她，她都不会。所以其实做饭这件事落到执行层面上，还是要听春晖的，尽量用空间食材代替外面的食材。
说白了，有能耐的自始至终就不是她，而是她的空间。所以，哪怕靳媪再派一百个两百个小女奴来偷师，只要偷不走她的空间，看见啥都是白搭。
“那奴婢便先告退了，若是还缺了什么，女郎只管打发人来找我。”靳媪原本也没打算全程站在这里等着，她要做的事情还多着呢。
而且在没亲眼见过春申的手艺之前，她对许多事情都还是持怀疑态度的。她笑了笑，又敲打了小丫头们两句，要她们乖乖听话好好做事，这才施施然地转身离开。
她说着话的时候，春申已经抱着红釉瓦盆，背过身悄悄地把里头的面粉替换掉了。换了面她还犹觉得不足，干脆连和面的水也用上了空间水井中的水。水加好之后，和面这个力气活她就懒得自己动手了，直接把面盆塞给阿豆道：
“把面活好，一半做饺子皮，另一边煮汤饼。”汤饼就是面条，比起麦饭米饭之类的干饭，肯定还是汤面更好消化一些。
她今天做饭的大方向很明确：首先就是食材要好，菜式要新颖，必须第一时间吸引孔靳氏的关注；其次味道要好，口感要好，最好可以开胃，让人吃了第一口之后还愿意继续吃下去；最后，也是最重要的一点，就是分量不能太多，都得是好克化的，至少不能让孔靳氏的病情加重。
等厨房
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