第58章 水果味的秋天(2/2)
除了雪梨鱼丸汤,还有很多用应季果蔬做的美食。只可惜这几个表哥,表姐的孩子都被自家爷爷奶奶带着在姨婆林珍珠那边,没法尝到这些用水果做的美食。
端午节之后做的杨梅蜜饯拿来做了糖醋排骨,酸酸甜甜的滋味里,还带了一丝杨梅的果香;当季的菠萝挖空,菠萝果肉,搭配上雪豆,胡萝卜,鸡蛋,火腿,做成菠萝炒饭也是鲜味十足;新鲜的里脊肉炸成的小酥肉,不管是搭配蓝莓酱,还是辣椒干碟,都很受欢迎;蜜桃鸡是宋初阳在a站上跟着一位滇省的u主学做的新菜,炖煮好的鸡肉里带着蜜桃的清香和甘甜,倒是让鸡肉更加鲜美了。
当然除此之外,还有其他的美食。比如凉菜吃的是柠檬鸡爪,和凉拌柚子。
紫甘蓝切丝,生菜撕碎,再来点香菜、小米辣,加入红白柚,一点调味酱油,一道傣味十足的凉拌柚子就出炉了;柠檬鸡爪用的是无骨鸡爪。将鸡爪加葱姜上锅煮熟,捞起过冷水,放入小米辣、青辣椒圈、老缅香菜、盐,柠檬汁、糖、清水,腌制一夜。当然柠檬片不要泡太久,会苦的。
而林辙带过来的冰糖心苹果,则是和被宋初阳做成了苹果派,当做主食了。
这一桌子的水果美食,刚在桌上摆好,“咔嚓,咔嚓”的快门声此起彼伏。
嗯,聚餐都是这样,相机先吃嘛!能够理解。
“这些菜,我感觉我们女儿也能吃。”李木子尝了一口杨梅排骨,很肯定的和林轩说道。
“确实。不是很辣,她们是可以尝试一下。”不过林轩还是比较喜欢吃带着些辣味柠檬鸡爪。
冯安娜是美国华侨,从小在美国出生长大,这是她第二次跟着林轼回中国,她更喜欢那个小酥肉。酥酥脆脆的,搭配蓝莓酱比较符合她的美国胃。
林轼和林辙两双胞胎是真的很像,上了餐桌就是食不言的状态,但是下手是真的果断迅速,这一桌子,就他们两超级能吃。新
等到这餐结束,他们还想着明天中秋晚宴上,让宋初阳也做几道菜带过家里来。起码让那几个小不点也都尝尝。
这网上都说水果入菜,黑暗料理,这在自家初阳小妹这根本不成立啊!
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