第32章 对面相见不相识 略施小计买双驹（2/4）
温婉，轻轻跳下地来，向着码头相反的方向疾步而走。刚才温婉也看见了那母女二人，举起小手拍了拍胸脯。二人都暗自庆幸，若是大意一点，就正好被捉住了。想是那母女二人一看人不见了，《毒经识要》也不见了，就立即回过神来，料定他们会走水路，便立即快马加鞭，抢先来此设伏，她们路熟马快，竟比辛小天二人先一步布置好。若非辛小天机警，就此钻了口袋。幸而那码头边上房屋鳞次桎比，小巷子如蛛网一般，转了几圈，就不怕后面的人还能看见。
辛小天拉着温婉的手在小巷子穿行，温婉忍不住问道：“天哥哥，现在怎么办？我们去哪里？”
辛小天说道：“我们去南市。”
此时旭日东升，春风拂面，鸟语花香，街上的人渐渐多了起来。温婉的手被一双温暖厚实的大手握着，内心充满喜悦，只觉得活到现在，今天是自己最幸福的一天了，浑然不再去想逃命的事情。
辛小天到了南市，时间还早，先带了温婉去一家早餐铺子，给温婉点了一份龙抄手，自己却要了一份肥肠粉。二人一个用筷子朝嘴里嘬粉，一个文雅的用汤匙吃抄手，都吃得津津有味。吃着吃着，温婉突然珠泪滚滚，一滴滴地打在了碗里。辛小天急忙问道：“怎么了，什么事不开心了？”
温婉回道：“不是，是我太开心了。我从来没吃过这么好吃的食物。”
辛小天内心一痛，对她不由更加怜惜，安慰她道：“不哭啊，好日子长着呢，我以后要带你吃遍大江南北的美食。别的不说，我们集庆那里有家小店的蟹黄汤包和千丝豆腐，好吃的连舌头都要一起吞下去。”
温婉不禁破涕为笑：“真的啊？蟹黄汤包就不说了，那千丝刀腐，用料不就是一块豆腐吗？”
辛小天解释道：“千丝豆腐，精髓在于刀工，刀工极为考究。一盒豆腐，在一位功夫了得的大师傅手中，横切，竖切，一柱香不到的光景，一块豆腐就成了几千根豆腐丝，细如头发，可能七八根豆腐丝才能穿过一根针孔，这考验的不止是手、眼、刀的配合，而是要心手合一，人刀合一。下刀时，整个过程必须一气呵成，容不得半点分神，稍作停顿，就会导致豆腐丝前后粗细不一。切后的豆腐丝，放入清水中润开，根根清晰、粗细均匀。一眼望去如菊花绽放，又如黄山云海，俨然是一幅活色生香的山水画卷。待到入口，鲜滑无比，回味绵长。”
辛小天所说的千丝豆腐，应与后世所说的文思豆腐是一个东西。后世清代乾隆年间扬州僧人文思和尚将之发扬光大。清人俞樾《茶香室丛钞》：“文思字熙甫，工诗，又善为豆腐羹甜浆粥。效其法者，谓之文思豆腐。”至今仍是一道淮扬名菜。
温婉听得目瞪口呆，一脸神往。
南市是个半地下的马市，因为元人打仗，多从民间征马，长此以往，民间存马就越来越少，以至于民间马匹价格暴涨，贵到离谱。很多黑心的商人，与官府勾结，把持了马匹的交易，从中大赚不义之财。今天牵马来交易的就是一个千户家的管家，马闹闹，长得圆头巴脑，肚大腰圆，显是没少吮这民脂民膏。这两匹黄膘马膘肥体壮，也都是巧取豪夺来的。在当前的情况下，奇货可居，不愁卖不出高价。他冷眼打量了一下辛小天和温婉，心里冷笑一声，两个雏儿，刀子已经磨得雪亮，准备好狠狠地宰他们一把了。
自来马市中的交易，买家和卖家并不是直接讨价还价，而是有一个中间商，叫掮客，掮客替买家出价，然后把手缩在袖中，买家伸手去摸，摸出价格后，一般会砍价，同样是手缩在袖中，由掮客摸出，然后掮客再如此这般，与卖家交涉。如此来回几次，价格谈妥，一手交钱，一手交马。
温婉睁着圆溜溜的大眼，一切对她来说都是那么的新鲜，看着辛小天与他们在袖中反复掏摸比划，不懂得他们在搞什么，但是她无条件的相信辛小天，也不去问，由着他去跟别人讨价还价，她自己却是过去，一会儿抚摸那两匹骏马的头，一会儿又淘气的摸了摸它们温暖湿润的鼻子。两匹马打了个响鼻，用颈子挨擦一下她的脖子，没想到她怕痒，笑着逃了回来。
半晌，辛小天一脸失望地走了回来。
温婉问道：“怎么了，天哥哥？”
辛小天说道：“本来以为我身上的钱够买两匹马的，没想到现在马的价格飙升的厉害，现在身上的钱只够买一匹的。一匹马载两个人，那肯定跑不过她们。”
温婉调皮的一笑，说道：“不要着急，一会儿你只出现在一半的钱，那个管家都会求着你买了。”
辛小天说道：“那不可能，这两匹马我掰开嘴看了，整个门齿咀嚼面是横扁形，应是六七岁左右，都是当跑之年，在蒙古人连年征马的情况下，实属难得。”原来懂马的人，买马看的都是马的门齿，看门齿的数目和形状，就可以确定马的年龄。这是因为，在马的门齿咀嚼面上有个凹进去的窝，叫齿坎。由于不断割切草料，每年都会有所磨损，所以门齿形状也随着年龄不断地变化。”
温婉一脸崇拜：“哇，天哥哥，你懂得可真多。”
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