第103章 分餐（1/2）
春申既然做好了决定，便手一指，支使着几个现在正好没事做的人：“都有谁知道肉放在哪儿？你们几个随便谁去，给我拿块新鲜鸡肉来，只要鸡胸脯上的肉。速去速回，莫要耽搁。哦对了，若是有火腿的话，就再拿条火腿回来。”
几个被春申指到的小丫头听见“火腿”二字，都是一脸懵然，皆不知那是何物。
她们先从厨房出来，在门口互相交换了个眼神，都十分踟蹰，谁都不想先出头。这时，其中一个略微矮胖些的小女奴看了看别人，一咬牙站了出来，道：“我去吧！女郎的话我都记的了，跟庖正一字不落地重复一遍就是了！”
庖正指的是他们大厨房里头的总管。这个女奴名叫丰，在她看来，这是一个能在春家女郎面前显露出她的机会。因为女郎肯定是早晚要从他们这些奴隶里面，挑出几个顺眼的教本事。她比起别人，没有出众的优势，长得也不好，若是不能提前让女郎记着她勤快的好处，以后还能得个什么出路？是以想清楚了这些，她才勇于第一个站出来。
说完话，丰一路小跑着朝大厨房方向去了。
其他几人虽然没有被分派别的工作，但也不敢闲着，看见门口还有一摊子脏污，正是刚才春申杀鱼的时候弄出来的，便打算先收拾干净了。还没等她们动手，就听厨房里头春申又下命令道：“外头你们几个谁会杀鱼，先把另外两条鱼杀了送进来，再一起收拾吧。”
说完，春申也不管她们具体怎么分工，毕竟她要忙的事情很多，还要当着这些人的面一次次“偷梁换柱”，自然要把他们支使得团团转，才更便于自己操作。
此时，藠头已经腌制了大概二十分钟左右。她把腌制出的水挤出倒掉，又悄摸从空间仓库里拿了个小玻璃罐出来。毕竟是常年练过的，她身体素质又异于常人，是以动作极快，哪怕是一直盯着她的人，也只当她是从怀里摸出来的罐子。
那罐子剔透晶莹，看起来十分珍贵易碎，众人便觉得她这般小心地贴身保管也不为过。
春申把碗中的藠头倒进罐子里，又凭着感觉加了适量的醯（醋）和白砂糖——白砂糖此间没有，蜂蜜和饴糖又都差了那么点意思，所以还是用上了空间材料。醯是厨房里原本就有的，她尝过味道，觉得品质还可以，除了醋本身该有的酸味以外，还带了点粮食的香味。
这两样东西加了之后，她直接将盖子拧上，好一通摇晃，将里头的调料和藠头拌均匀，就把罐子放在了一边离灶台最远的位置。
此时鸡胸肉还没拿过来，馅也还没剁好，别的菜暂时没办法开始做。于是，春申决定先把瓠瓜鸡蛋汤煮上。她将釜中已煮了好一会儿的鱼骨架捞出来，把鱼汤分成两份，一份放入切好的瓠子，和自己存着的干虾仁继续煮着，另一份暂且盛出来放在旁边备用。
等釜中的瓠子快熟了的时候，她又把手伸进厨房的竹篮里拿鸡蛋抓——她现在动作熟练极了，手只要轻轻一张一合，便能从有到无，再从无变有折腾两个两回。等飞快地将鸡蛋换过，春申自得地挑了挑眉毛，往釜中打入蛋花，再加一点盐和胡麻香油。
待汤再次煮沸，便算是好了。
她原本自我感觉非常良好，但盛出一勺尝过味道后，就忍不住撇了撇嘴——瓠子跟虾仁不曾先在油锅里炒过，少了点香味；最后不能撒上葱花，缺了点色彩。虽然整体也不算差，但到底不够完美。春申不甚满意，木着脸让人把汤先盛出来盖上盖子放着，免得等会儿凉了更失风味。
紧接着，杀好的鱼，和大厨房拿来的鸡胸肉，便跟约好了似的都被送了进来。
拿肉的丰脸色又红又白，说话还带着喘，双手奉上鸡肉的时候解释道：“府里没有女郎要的‘火腿’，奴婢不知那是何物，问过庖正，他竟也不知。”
既是连孔氏府邸里头都没有，那大概就跟酵母饺子一样，还没被发明出来。
春申也不觉得奇怪，她接过丰手里的鸡胸肉放在案上，脸上带笑点了点头道：“好，我知道了。府里没有也不妨事，晚些时日我做些出来，给大家都尝尝，你就知道那是什么了。”说完，她想了一下，又问：“你会切肉吗？切成细丝。”
丰突然被“委以重任”，喜不自胜地连连点头，一边应诺一边道：“会的！奴婢先去净手。”说完见春申点头应了，才小跑着去洗手，洗完手又一路小跑回来，看起来非常有活力。
把切鸡肉的任务分出去之后，春申更觉轻松。她在屋里巡视了一圈，先叫停了挑鱼刺的女奴和剁着馅的阿豆：“你们两个，刺挑完了稍微休息会儿。还有阿豆，停一停吧，那瓠子你再剁下去就没了，开始准备鱼肉馅吧。”
因为瓠子含水量比较高，剁成馅之后又放在纱布里挤出水分，真的基本已经没剩什么了。
两条大鱼刮了肉包饺子，另外两条小鱼，春申打算再做个清蒸鲈鱼。她在收拾干净的鱼身上划上花刀，用盐和米酒将鱼腌上。
其实腌鱼的时候如果能加些葱姜丝，味道当然会更好，但她还是觉得，既然靳媪已经交代过了，那么无论如
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